CO.VI.CO. certifiée Origine France Garantie

Collecteur et négociant de cuirs et peaux bruts produits en France, CO.VI.CO. est « la première entreprise du secteur à arborer la certification Origine France Garantie (OFG) qui assure la traçabilité d’un produit en fournissant une indication de provenance claire et objective », se réjouit Robert Ameteau, son Directeur Général. Depuis 1969, le groupe familial perpétue son savoir-faire dans la préparation, la découpe et le salage de peaux de bovins, ovins et caprins provenant d’abattoirs français. Son expertise lui permet de travailler des cuirs entiers ou en crouponnage pour des clients français et étrangers des secteurs de l’ameublement, de la maroquinerie, de la chaussure…

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Collecteur et négociant de cuirs et peaux bruts produits en France, CO.VI.CO. vient d’être certifié Origine France Garantie (OFG).

De l’intérêt de la démarche

« Aujourd’hui les circuits courts, la traçabilité ou encore la demande d’information représentent des enjeux cruciaux et ce, dans tous les domaines. Dans notre secteur d’activité complexe, garantir l’origine des cuirs et peaux, tant auprès de nos clients que des consommateurs, participe de cette quête de transparence. Nous sommes fiers de la qualité des produits que nous proposons et souhaitons mettre en lumière l’excellence des cuirs français », explique le dirigeant. CO.VI.CO. est certifiée OFG depuis février dernier pour ses peausseries entières, les croupons, les flancs et les collets pour une durée de quatre ans. « Véritable valeur ajoutée, la certification OFG valorise l’entreprise et ses savoir-faire, motive ses équipes, accroît sa notoriété en France et à l’international et permet d’informer, en toute transparence, les consommateurs sur la nature et l’origine des produits. Cette reconnaissance prouve que l’on peut être compétitif en produisant français tout en appliquant des normes sociales, environnementales et sanitaires parmi les plus exigeantes au monde. »

Quid de la certification OFG ?

Origine France Garantie, créée en 2010, œuvre à la promotion du « produire en France » et à la valorisation des savoir-faire industriels et artisanaux. Unique certification qui atteste l’origine française d’un produit, l’attribution est effectuée par un organisme indépendant. Le référentiel de certification est constitué de deux critères cumulatifs – le produit prend ses caractéristiques essentielles en France ; de 50% à 100% du prix de revient unitaire de ce produit sont acquis sur notre territoire – et d’annexes sectorielles avec des critères spécifiques.

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Depuis 1969, le groupe familial perpétue son savoir-faire dans la préparation, la découpe et le salage de peaux de bovins, ovins et caprins provenant d’abattoirs français.

Une première étape

« En nous engageant dans cette procédure, nous entendons répondre aux problématiques écologiques (circuit court, réduction de notre empreinte carbone…), environnementales (non-déforestation…) et sociétales (bien-être animal, conditions de travail des salariés, sécurité de consommateurs…), au cœur de nos préoccupations, de celles de nos clients et des instances représentatives de la Filière Française du Cuir », poursuit Robert Ameteau, par ailleurs membre actif du bureau de la Fédération Française des Cuirs et Peaux (FFCP). « Si la certification garantit l’origine de nos peaux, nous souhaitons renforcer leur traçabilité au sein de la filière française. C’est pourquoi nous allons expérimenter dans quelques jours les nouveaux outils de marquage laser et de lecture automatique par intelligence artificielle développés par CTC. Ce système assure une traçabilité unitaire et complète de chaque peau. » Et parce que la démarche RSE de CO.VI.CO. (pour Comptoir des Viandes du Centre-Ouest) est globale, rappelons que l’un de ses sites se situe à Vœuil-et-Giget, près d’Angoulême, en zone Natura 2000, au cœur d’un environnement naturel préservé. Sur 20 000 m² en sous-sol dans d’anciennes carrières calcaires imperméables, elle oeuvre dans des conditions naturelles spécifiques qui confèrent à ses produits une qualité particulière.

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Rédaction Laëtitia Blin

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